SCHWARZREITER Highlights

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights der Schwarzreiter Tagesbar und des Schwarzreiter Restaurants. Neben der Oyster & Champagne Hour erwarten Sie weitere kulinarische und saisonale Besonderheiten, die immer einen Besuch wert sind.

Gourmet Brunch

SCHWARZREITER Gourmet Brunch

Der Schwarzreiter Gourmet Brunch bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an kreativ zubereiteten Spezialitäten, die kulinarische Raffinesse auf höchstem Niveau versprechen. In elegantem Ambiente genießen Sie feine Gerichte aus regionalen Spitzenprodukten, begleitet von erstklassigem Service. Jeden Samstag laden Küchenchef Franz-Josef Unterlechner und sein Team von 12:30 Uhr bis 15:00 Uhr dazu ein, sich von den außergewöhnlichen Kreationen verwöhnen zu lassen.

DAS MENÜ

Croissant | Danish Pastry | Scones
Jamon de Belotta | Räucherlachs

Schwarzreiter Brot
Selbstgemachtes Sauerteigbrot I Topfenbutter

EI ROYAL

Landei | Braune Butter | Croutons | Imperial Caviar

REH CONSOMMÈ

Maultasche | Bries | Krause Glucke | Petersilienwurzel

LOUP DE MER

Stabmuschel | Artischocke | Bergamotte

TARTE

Sur de Lago 72% | Feige | Shiso

PETITS FOURS

inklusive Champagner, Wasser, Kaffee und Tee

Preis pro Person: EUR 169

DAS VEGETARISCHE MENÜ

Croissant | Danish Pastry | Scones
Ziegenkäse | Avocado

Schwarzreiter Brot
Selbstgemachtes Sauerteigbrot | Topfenbutter

EI ROYAL

Landei | Braune Butter | Croutons | Trüffel

CONSOMMÈ

Steinpilz | Liebstöckl | Roscoff-Zwiebel

SPITZKOHL

Meerrettich | Krause Glucke | Sauerkraut

TARTE

Sur de Lago 72% | Feige | Shiso

PETITS FOURS

inklusive Champagner, Wasser, Kaffee und Tee

Preis pro Person: EUR 169

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Service.

Reservieren Sie Ihren Tisch online für den Schwarzreiter Gourmet Brunch oder kontaktieren Sie uns per Telefon unter +49 89 2125 2125 oder per email unter [email protected].

Wine & Dine

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt erlesener Weine bei unserer exklusiven Wine & Dine Serie im Schwarzreiter Restaurant. Wir präsentieren Ihnen im Zuge dieser kulinarischen Reihe verschiedene Spitzen-Weingüter, begleitet von Menükreationen von Franz-Josef Unterlechner, welche die besonderen Noten der Weine noch weiter hervorheben. Erleben Sie das ganze Jahr über genussvolle Momente in eleganter Atmosphäre.

Weitere Informationen zu den jeweiligen Menüs der Abende werden vorab bekanntgegeben. Bei Fragen kontaktieren Sie uns per Telefon unter +49 89 2125 2125 oder per email unter [email protected].

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Oyster & Champagne Hour

Erleben Sie einen wahren Genuss in der Schwarzreiter Tagesbar mit unserer exklusiven Oyster & Champagne Hour. Besuchen Sie uns jeden Dienstag bis Donnerstag von 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr und begeben Sie sich auf eine sensorische Reise, die feinste Austern mit edlen Champagnern zu einer Symphonie der Aromen verbindet, die Lust auf mehr macht.

Wir präsentieren Ihnen eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl von 10 köstlichen Austern. Zu den Austern gibt es eine Flasche exquisiten 0,75l Taittinger Champagner, der für Eleganz und Raffinesse steht und der perfekt mit den Austern harmoniert.

Das Arrangement

Jeden Dienstag bis Donnerstag von 17:00 bis 18:00 Uhr
Am Bartresen der Schwarzreiter Tagesbar
Genießen Sie 10 frische Austern & eine Flasche exquisiten 0,75l Taittinger Champagner

Genießen Sie dieses exklusive Erlebnis zu einem Preis von nur EUR 109 für zwei Personen. Gönnen Sie sich und einer Begleitperson einen Moment voller Luxus und Genuss bei der Oyster & Champagne Hour, wo Momente zu Erinnerungen werden und der Genuss keine Grenzen kennt.

Um Ihren Platz am Bartresen für die köstliche Oyster & Champagne Hour zu reservieren, kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2125 oder senden Sie eine E-Mail an [email protected]

Seafood Tower

Jeden Abend von 18 bis 22 Uhr wird die Schwarzreiter Tagesbar zum Treffpunkt für Seafood-Liebhaber. Feinste Meeresfrüchte angerichtet auf unserer Meeresfrüchte-Etagere erwarten Sie für Ihren kulinarischen Genuss.

SEAFOOD TOWER

Fine de Normandie Auster

Zitrone | Champagnervinaigrette

Thunfisch Sashimi | Ingwer | Wasabi | Ponzu Vinaigrette

Gebackene Garnele | Sriracha Mayonnaise

Gratinierte Jakobsmuschel | Kardamom | Kaffee

Hummer Thermidor | Spinat | Sauce Hollandaise

EUR 185 pro Tower für zwei Personen
EUR 255 pro Tower mit einer Flasche Taittinger Champagner

Bitte beachten Sie: Der Seafood Tower muss 48 Stunden im Voraus bestellt werden.

BEATS, BITES & BOTTLES

Freuen Sie sich einmal im Monat auf unseren legendären Seafood Tower und erstklassigen Sound. Philipp Weinast übernimmt ab 21:00 Uhr das DJ-Pult und liefert bis Mitternacht den Soundtrack für Ihren Abend.

Nächste Termine:

16. Oktober 2026
20. November 2026
18. Dezember 2026

Für die perfekte Begleitung sorgen unsere edlen Magnum-Weine, die wir Ihnen exklusiv glasweise einschenken.

Wählen Sie zwischen:

einem frischen Grünen Veltliner (Gritsch, Wachau),
einem eleganten Riesling (Schneider, Marbach)
oder einem herben Spätburgunder Rosé (Schumann, Kaiserstuhl).

Kontakt und Reservierung
Reservieren Sie Ihren Tisch online für den Seafood Tower oder kontaktieren Sie uns per Telefon unter +49 89 2125 2125 oder per email unter [email protected].