Fleisch

Wiener Schnitzel

Kartoffel-Radieschensalat, Rahmgurkensalat, Preiselbeeren
35 €

Kalbsfleischpflanzerl

Rahmwirsing, Kartoffelpüree, Pommery Senf
26 €

Rehkeule

Blaukraut, Rosenkohl, Grießknödel, Haselnuss
37 €

Fisch

Lachs

Risotto, Lauch, Spinat, Kaviar-Dill Nage
38 €

Zander

Linsen, Rote Beete, Rosenkohl, Meerrettich
36 €

Seezunge

Pommes Dauphine, Marone, Chicorée
62 €

Vegetarisch

Chicorée

Topinambur, Crosne, Mandarine, Wintertrüffel
28 €

Muskatkürbis

Gegrillt, Gnocchi, Sanddorn, Gorgonzola Dolce, Radicchio
25 €

Highlights

Weißer Alba Trüffel

je Gramm 19 €

mit Tagliatelle in Butter geschwenkt
11 €

Cordon Bleu ROYAL

20g Imperial Caviar, Kalb, Comté, Pommes frites
98€

Wir empfehlen:

Austern nach Tagesangebot

Fines de Normandie – je Stück 7€

Gillardeau No. 2 – je Stück 9€

Wahlweise mit:
– Champagner-Schalottenvinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
– Ponzu | Chilli | Koriander
– gratiniert | Spinat | Parmesan

Special Daily Oyster

je Stück 10€

Zimtblüte

Parfait, Schokolade, Orange, Mandel
16 €

Herbstapfel

Walnuss, Vanille, Crunch
15 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen

Zwetschge, Sauerrahmreis
16 €

Kas‘ Teller

Selektion vom Maître Affineur Abt
24 €

Ossetra

10 g | EUR 30
30 g | EUR 85
50 g | EUR 130
125 g | EUR 290

Imperial

10 g | EUR 36
30 g | EUR 90
50 g | EUR 140
125 g | EUR 340

Beluga

10 g | EUR 50
30 g | EUR 150
50 g | EUR 250
125 g | EUR 580

Ladies choice

Ossetra 10 g | Blini | Crème Fraîche | Glass Taittinger Rosé Champagner. 0,1 |
EUR 60

Gentlemen’s choice

Baerii 10 g | Auster Gillardeau | Grey Goose Vodka Shot, 2 cl
EUR 52

Caviar flight

Ossetra, Imperial, Baerii, Beluga (à 10 g)
mit klassischen Beilagen
EUR 165

„Schlemmerschnitte“

Beluga oder Imperial Caviar 30 g
Kartoffelrösti | Tatar vom Bayerischen Rind | Crème de Bresse
EUR 105 – Imperial
EUR 160 – Beluga

Daily Dish 13. Januar 2025 – 19. Januar 2025
Täglich 12:00 Uhr – 18:00 Uhr

25 € inklusive Beilagensalat und Espresso

Montag

Linguine
Garnele | Tomate | Hummerschaum

Dienstag

Rinderschulter
Spitzkraut | Kartoffelknödel

Mittwoch

Portobello – Pilz
Rote Bete | Meerrettich | Rauchmandel

Donnerstag

Wiener Schnitzel
Kartoffel-Radieserl Salat & Preiselbeeren

Freitag

Bouillabaisse
Edelfische | Fenchel | Safran

Samstag & Sonntag

Lammkotelett
Fregola Sarda | Puttanesca

Erleben Sie eine unvergleichliche Genussreise in der Schwarzreiter Tagesbar mit unserer exklusiven Oyster & Champagne Hour. Besuchen Sie uns jeden Dienstag bis Donnerstag von 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr und tauchen Sie ein in eine Welt der Sinne, in der feinste Austern mit erlesenen Champagnern zu einer unvergesslichen Symphonie von Aromen verschmelzen.

Genießen Sie eine handverlesene Auswahl von 10 köstlichen Austern, die mit Bedacht ausgewählt wurden. Begleitet werden die Austern von einer 0,75 l Flasche Taittinger Champagners, der Eleganz und Raffinesse verkörpert und perfekt mit den Austern harmoniert.

Eventdetails

• Wochentage: Dienstag bis Donnerstag
• Uhrzeit: 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr
• Ort: Schwarzreiter Tagesbar
• Angebot: 10 frische Austern & eine Flasche exquisiten 0,75l Taittinger Champagner

Gönnen Sie sich und einer Begleitperson dieses exklusive Erlebnis für nur EUR 109 für zwei Personen. Tauchen Sie ein in einen Moment voller Luxus und Genuss bei unserer Oyster & Champagne Hour, bei der Momente zu unvergesslichen Erinnerungen werden und der Genuss keine Grenzen kennt.

Um Ihren Platz am Bartresen für die Oyster & Champagne Hour zu reservieren, kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2125 oder senden Sie eine E-Mail an info@schwarzreiter.com. Wir freuen uns darauf, Ihnen weitere Informationen zu geben und Ihnen bei Ihrer Reservierung behilflich zu sein.

Austern

nach Tagesangebot

Fines de Normandie – EUR 7 je Stück

Gillardeau No. 2 – EUR 9 je Stück

Wahlweise mit:

– Champagner-Schalottenvinaigrette | Chesterbrot | Zitrone

– Ponzu | Chilli | Koriander

Special Daily Austern – EUR 10 je Stück