Fleisch

Wiener Schnitzel

Kartoffel-Radieschensalat, Rahmgurkensalat, Preiselbeeren
35 €

Kalbsfleischpflanzerl

Rahmwirsing, Kartoffelpüree, Pommery Senf
26 €

Schwarzfederhuhn

Gefüllt, Champagnerkraut, Apfel, Merrettich
32 €

Fisch

Lachs

Risotto, Lauch, Spinat, Kaviar-Dill Nage
38 €

Skrei

Rettich, Schwarzwurzel, Flower Sprouts, Garnele
35 €

Seezunge

Zitronen-Kapernbutter, Fenchel, Tomate, Salicornia
62 €

Vegetarisch

Artischocke

Puntarelle, Trevisano, Rauchmandel, Brunnenkresse
28 €

Blumenkohl

Creme Spinat, Trüffel, Panko, gebeiztes Eigelb
27 €

Highlights

Cordon Bleu ROYAL

20g Imperial Caviar, Kalb, Comté, Pommes frites
98€

Signature Dish

Bayerisches Rinderfilet „Rossini“

Gänseleber, Wintertrüffel, Schalotte, Trevisano
65 €

Wir empfehlen:

Austern nach Tagesangebot

Fines de Normandie – je Stück 7€

Gillardeau No. 2 – je Stück 9€

Wahlweise mit:
– Champagner-Schalottenvinaigrette | Chesterbrot | Zitrone
– Ponzu | Chilli | Koriander
– Gratiniert | Spinat | Parmesan

je Stück 10€

Schwarzreiter „Tiramisu“

Mascarpone, Amaretto, Kaffee
16 €

Profiterol

Gefüllt, Vanille, Aprikose, Schokolade
15 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen

Zwetschge, Sauerrahmreis
16 €

Kas‘ Teller

Selektion vom Maître Affineur Abt
24 €

Ossetra

10 g | EUR 30
30 g | EUR 85
50 g | EUR 130
125 g | EUR 290

Imperial

10 g | EUR 36
30 g | EUR 90
50 g | EUR 140
125 g | EUR 340

Beluga

10 g | EUR 50
30 g | EUR 150
50 g | EUR 250
125 g | EUR 580

Ladies choice

Ossetra 10 g | Blini | Crème Fraîche | Glass Taittinger Rosé Champagner. 0,1 |
EUR 60

Gentlemen’s choice

Baerii 10 g | Auster Gillardeau | Grey Goose Vodka Shot, 2 cl
EUR 52

Caviar flight

Ossetra, Imperial, Baerii, Beluga (à 10 g)
mit klassischen Beilagen
EUR 165

„Schlemmerschnitte“

Beluga oder Imperial Caviar 30 g
Kartoffelrösti | Tatar vom Bayerischen Rind | Crème de Bresse
EUR 105 – Imperial
EUR 160 – Beluga

24. März – 30. März 2025
Täglich 12:00 Uhr – 18:00 Uhr

25 € inklusive Beilagensalat und Espresso

Montag

Fenchel-Parmesan Ravioli
Frutti di Mare | Safranschaum

Dienstag

Boeuf Bourguignon
Rosmarin-Kartoffeln | breite Bohnen

Mittwoch

Fischpflanzerl
Udon | Zitronengras

Donnerstag

Wiener Schnitzel
Kartoffel-Radieserl Salat & Preiselbeeren

Freitag

Zander
Kopfsalatherzen | Frühlingslauch | Erbse

Samstag & Sonntag

Landhendl-Ballotine
Salbei | San Daniele Schinken | Fregola Sarda

Erleben Sie eine unvergleichliche Genussreise in der Schwarzreiter Tagesbar mit unserer exklusiven Oyster & Champagne Hour. Besuchen Sie uns jeden Dienstag bis Donnerstag von 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr und tauchen Sie ein in eine Welt der Sinne, in der feinste Austern mit erlesenen Champagnern zu einer unvergesslichen Symphonie von Aromen verschmelzen.

Genießen Sie eine handverlesene Auswahl von 10 köstlichen Austern, die mit Bedacht ausgewählt wurden. Begleitet werden die Austern von einer 0,75 l Flasche Taittinger Champagners, der Eleganz und Raffinesse verkörpert und perfekt mit den Austern harmoniert.

Eventdetails

• Wochentage: Dienstag bis Donnerstag
• Uhrzeit: 17:00 Uhr bis 18:00 Uhr
• Ort: Schwarzreiter Tagesbar
• Angebot: 10 frische Austern & eine Flasche exquisiten 0,75l Taittinger Champagner

Gönnen Sie sich und einer Begleitperson dieses exklusive Erlebnis für nur EUR 109 für zwei Personen. Tauchen Sie ein in einen Moment voller Luxus und Genuss bei unserer Oyster & Champagne Hour, bei der Momente zu unvergesslichen Erinnerungen werden und der Genuss keine Grenzen kennt.

Um Ihren Platz am Bartresen für die Oyster & Champagne Hour zu reservieren, kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2125 oder senden Sie eine E-Mail an info@schwarzreiter.com. Wir freuen uns darauf, Ihnen weitere Informationen zu geben und Ihnen bei Ihrer Reservierung behilflich zu sein.

Austern

nach Tagesangebot

Fines de Normandie – EUR 7 je Stück

Gillardeau No. 2 – EUR 9 je Stück

Wahlweise mit:

– Champagner-Schalottenvinaigrette | Chesterbrot | Zitrone

– Ponzu | Chilli | Koriander

Special Daily Austern – EUR 10 je Stück